SPPG Ujung Batu Pastikan Anak Sekolah di Rohul Dapat Makanan Bergizi Berkualitas
Ujung Batu, – Dalam rangka mendukung program pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Ujung Batu menghadirkan dapur produksi yang berfungsi sebagai pusat pengolahan dan pendistribusian makanan bergizi bagi penerima manfaat.
Dapur SPPG tersebut berlokasi di Jalan Manggis, Kelurahan Ujung Batu, Kecamatan Ujung Batu, Kabupaten Rokan Hulu. Keberadaan dapur ini diharapkan dapat membantu pemerintah memastikan masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, memperoleh asupan makanan sehat, bergizi, dan layak konsumsi.
Saat ini, SPPG Ujung Batu dipimpin oleh Wahyu Septiawan, SH, yang bersama timnya terus berupaya menjalankan operasional dapur secara profesional.
Dalam operasionalnya, dapur produksi ini didukung sekitar 50 pekerja atau karyawan yang memiliki tugas masing-masing, mulai dari pengolahan bahan makanan, proses memasak, pengemasan, hingga pendistribusian kepada penerima manfaat.
Dengan jumlah tenaga kerja yang cukup, proses produksi makanan dapat berjalan secara terorganisir serta mengikuti standar operasional yang telah ditetapkan. Setiap pekerja memiliki tanggung jawab menjaga kebersihan, kualitas bahan makanan, serta memastikan makanan yang diproduksi tetap higienis dan bergizi.
Saat ditemui awak media, Sabtu (14/03/2026), Wahyu Septiawan menjelaskan bahwa dapur SPPG Ujung Batu telah memiliki sertifikasi laik higiene sanitasi, yang menjadi salah satu syarat penting dalam pengelolaan makanan bagi masyarakat.
“Saat ini dapur SPPG Ujung Batu telah memiliki sertifikasi laik higiene sanitasi dan didukung sekitar 50 karyawan yang bekerja secara maksimal dalam menyiapkan makanan bergizi bagi masyarakat,” ujar Wahyu.
Ia menambahkan, seluruh proses pengolahan makanan di dapur SPPG dilakukan dengan memperhatikan kualitas bahan baku serta standar gizi yang telah ditetapkan.
Hal ini bertujuan agar makanan yang disajikan benar-benar memberikan manfaat bagi kesehatan para penerima manfaat.
Menurut Wahyu, pihaknya berkomitmen menjaga kualitas dan mutu makanan yang diproduksi setiap hari sebelum didistribusikan kepada masyarakat maupun anak-anak sekolah.
“Kami selalu menjaga kualitas dan mutu makanan bergizi yang setiap hari kami siapkan dan distribusikan kepada masyarakat serta anak-anak sekolah. Semua bahan makanan yang kami gunakan merupakan bahan berkualitas dan memiliki nilai gizi yang baik,” jelasnya.
Ia juga memastikan bahwa setiap bahan makanan yang digunakan telah melalui proses pemilihan yang ketat, mulai dari sayuran, lauk-pauk hingga bahan pelengkap lainnya. Dengan demikian, makanan yang dihasilkan tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan aman dikonsumsi.
Selain itu, kebersihan dapur serta peralatan memasak menjadi perhatian utama dalam proses produksi. Seluruh pekerja diwajibkan menjaga kebersihan diri dan lingkungan dapur agar makanan yang dihasilkan tetap higienis.
“Kami berusaha menjalankan semua proses sesuai standar yang telah ditetapkan pemerintah. Apa yang kami berikan kepada masyarakat tentu harus sesuai aturan dan memiliki kualitas yang baik,” tambahnya.
Program SPPG sendiri merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak usia sekolah yang membutuhkan asupan makanan sehat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Dengan hadirnya dapur SPPG di Ujung Batu, diharapkan program pemenuhan gizi dapat berjalan secara maksimal serta memberikan dampak positif bagi kesehatan masyarakat di wilayah Kabupaten Rokan Hulu.
Selain membantu pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, keberadaan dapur ini juga membuka peluang lapangan kerja bagi warga sekitar, dengan melibatkan puluhan tenaga kerja dalam operasionalnya.
Melalui kerja sama antara pemerintah dan pengelola SPPG, program ini diharapkan dapat berjalan secara berkelanjutan dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat luas. (Riski
Pos terkait
Tidak ada komentar